XTech子会社、卸売業者と飲食店をつなぐプラットフォームの提供を開始

XTech子会社、卸売業者と飲食店をつなぐプラットフォームの提供を開始

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XTech子会社、卸売業者と飲食店をつなぐプラットフォーム事業に参入

XTech株式会社の子会社であるクロスマート株式会社(東京都中央区、代表取締役:西條 晋一、以下「クロスマート」)が、卸売業者と飲食店をつなぐプラットフォーム「クロスマート」を本日開始。卸売業者の営業を革新し飲食店の仕入コストを改善する目的です。

クロスマート メンバー
https://xmart.co.jp

開発の背景

従来、卸売業者の営業は飛び込みと紹介を中心。飲食店が求めている食材(何を、どれくらい、いくらで仕入れるか)を把握していない状態で商談に入ることが多いといいます。

一方、飲食店の多くは新しい仕入先を見つけるための時間的・金銭的なコストがかかることから、限られた卸売業者とのみ取引を行っています。また、発注作業もFAXや手書き伝票など非効率な作業が多く、負担が大きいケースも。

クロスマートとは

クロスマートは、新しい取引先店舗を開拓したい卸売業者と、仕入先の見直し・仕入コスト削減を目指す飲食店をつなぐプラットフォーム。
卸売業者は、クロスマートに掲載されている飲食店の納品データから、効率的に見込み客を見つけることができます。また、クロスマートに掲載されている情報は、納品データ(何を、どれくらい、いくらで仕入れているか)に加え、飲食店の創業年数・系列店舗数などもあり、卸売業者は新規取引を検討する際に飲食店の与信設定の参考にすることが可能です。

また飲食店は、納品データのみをクロスマートに公開することで、利用料0円で卸売業者から最適な提案をもらうことが可能になるため、効率よく仕入コストを削減することができます。事前に行ったテストでは、飲食店は1店舗につき複数の卸売業者から提案があり、仕入価格を平均5%下げることができたといいます。
クロスマート ビジネスモデル
▼卸売業者のメリット

  • 仕入先の見直しを考える飲食店の納品データを閲覧できる。
  • 具体的な見積り提案ができる。
  • 新しい取引先店舗を開拓できる。

▼飲食店のメリット

  • 利用料0円。仕入コストを削減できる。
  • お店の情報はオープンにならないので安心。
  • 納品伝票をスマホで撮影するだけなので、気軽に利用できる。

クロスマート_使用イメージクロスマート_卸業者向け画面イメージ

取締役 寺田 佳史氏のコメント

飲食店の集客・予約・決済はIT化が進んでいますが、仕入に関してはまだ遅れている部分があります。特に、個店飲食店は仕入先が限定的で、新たに卸売業者から仕入の提案を受ける機会も少ない状況です。人と人、卸売業者と飲食店をつなぐことで、飲食店の方に喜んでもらえた体験があり、これを全国に拡大したいと思い、プラットフォームサービスを企画しました。
クロスマートを立ち上げるにあたり、飲食店経営者や外食向けサービス経営者など多くの方にご協力いただき、プロフェッショナルなチームを作り、徹底的にコミュニケーションを重ねてまいりました。クロスマートが目指すのは、卸売業者および飲食店の両者の課題を解決し、飲食業界のさらなる発展に寄与することです。業界のスタンダードとなるサービスを目指してまいります。

出典元

執筆/編集:PILES GARAGE


PILES GARAGEは、企業を支える「杭(PILES)」のような人材を育て、定期的にその「杭(PILES)」を磨く、“ガレージのような場所。
個の力を磨き何時いかなる時でもその力を発揮出来る人材に。

PILES GARAGEのサイトはこちら
https://piles-garage.com/

PILES GARAGEへのお問合せはこちら
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